Qu'est-ce qu'une dark kitchen et comment ça fonctionne ?

Une dark kitchen (cuisine fantôme) est un local de restauration dédié exclusivement à la préparation de commandes pour la livraison (Uber Eats, Deliveroo, Just Eat). Sans salle ni vitrine, les coûts sont réduits et le modèle est optimisé pour la rentabilité au m².

Quel budget pour ouvrir une dark kitchen à Paris ?

L'investissement est généralement inférieur à un restaurant classique car il n'y a pas de salle à aménager. à Paris, comptez le prix du fonds, l'équipement de cuisine professionnel et un budget marketing pour les plateformes de livraison.

Faut-il une extraction pour une dark kitchen à Paris ?

Oui, une extraction est indispensable pour la plupart des concepts de dark kitchen qui impliquent de la cuisson grasse. à Paris, vérifiez que le local dispose d'un conduit aux normes avant l'achat.

Quels sont les avantages d'une dark kitchen par rapport à un restaurant classique ?

Les avantages sont nombreux : loyer réduit (pas besoin d'emplacement premium), pas de personnel en salle, possibilité de gérer plusieurs marques virtuelles depuis une seule cuisine, et flexibilité pour tester différents concepts.

Où installer une dark kitchen à Paris ?

Contrairement à un restaurant, une dark kitchen n'a pas besoin d'être dans une rue passante. Les zones d'activité ou les rues secondaires à Paris conviennent parfaitement, tant que la zone de livraison couvre des quartiers résidentiels denses comme Le Marais, Bastille, Saint-Germain-des-Prés, Montmartre.

Dark kitchens à vendre à Paris

Les dark kitchens (cuisines fantômes) à Paris représentent le modèle le plus rentable au mètre carré de la restauration. Sans salle ni service en salle, ces locaux sont dédiés à la préparation de commandes pour les plateformes de livraison. Nos annonces dans les quartiers de Le Marais, Bastille, Saint-Germain-des-Prés, Montmartre incluent des locaux équipés avec extraction, prêts pour la livraison.

8 annonces disponibles

Fonds de commerce

Dark kitchen 65m² à Paris : extraction

À proximité immédiate du métro Ségur, découvrez ce restaurant de 65 m², idéalement situé dans un quartier animé de Paris. Avec une façade de 3 mètres, ce local bénéficie d'une excellente visibilité et d'un accès facile pour les clients. Le rez-de-chaussée offre une surface de 55 m², comprenant un point d’eau et des sanitaires, ce qui en fait un espace fonctionnel et prêt à accueillir vos activités de restauration. Le sous-sol de 10 m² peut être utilisé comme espace de stockage ou laboratoire, offrant ainsi une flexibilité précieuse pour vos opérations. Un atout majeur de ce bien est la présence d'un conduit de cheminée d'un diamètre de 400, parfaitement adapté aux besoins d'un restaurant, traiteur ou laboratoire de cuisine. Ce local représente une opportunité rare sur le marché parisien. Avec un prix de 170 000 €, ce bien est à visiter sans tarder pour tous ceux qui souhaitent se lancer dans l'aventure de la restauration dans un secteur dynamique et en plein essor. Ne manquez pas cette occasion d'investir dans un emplacement stratégique, propice à l'épanouissement de votre projet.

Cambrone Lecourbe / Paris 75015

65 m²

Extraction

170 000 €

Fonds de commerce

Laboratoire de Cuisine à Paris - Opportunité Rare en liquidation judiciaire

Découvrez ce laboratoire de cuisine d'une surface totale de 206 m², idéalement situé rue de Rochechouart dans le 9ᵉ arrondissement de Paris. Ce local spacieux se compose de 164 m² au rez-de-chaussée et de 42 m² au sous-sol, accessible par un monte-charge, offrant une configuration fonctionnelle parfaitement adaptée aux activités alimentaires et de production. Profitez d'un environnement commerçant et dynamique, propice à l'essor de votre projet. Ce local est particulièrement adapté pour des activités telles que traiteur, restauration sans nuisance ou plats à emporter. Les équipements disponibles incluent un point d’eau et des toilettes, garantissant un confort optimal pour votre équipe. Ne manquez pas cette opportunité unique d'implanter votre activité dans l'un des quartiers les plus animés de Paris. Contactez-nous pour plus d'informations ou pour organiser une visite.

Lafayette Cadet Maubeuge / Paris 75009

206 m²

LiquidationSans extraction

1 €

Murs libres

Laboratoire de Cuisine à Paris - 348 m² d'Opportunité

Situé dans le quartier animé de Flandre - Crimée à Paris, ce local commercial de 348 m² est une occasion unique pour les entrepreneurs souhaitant développer une activité de restauration. Avec un conduit de cheminée de 600 mm, l'espace est parfaitement adapté pour un laboratoire de cuisine ou un restaurant, tout en respectant les normes de sécurité et d'hygiène. L'absence de loyer mensuel en fait une option attrayante pour les start-ups ou les professionnels établis qui cherchent à élargir leur activité sans pression financière. Le local est également équipé d'un point d'eau et de sanitaires, garantissant un confort et une fonctionnalité optimaux. Profitez d'un emplacement stratégique pour capter une clientèle variée et dynamique. Ce bien rare sur le marché représente une véritable opportunité d'investissement. Pour plus d'informations et un dossier complet, n'hésitez pas à nous contacter.

Flandre - Crimee / Paris 75019

348 m²

Extraction

2 625 000 €

Cession de bail

Dark kitchen 50m² à Paris : terrasse

À découvrir, ce laboratoire de cuisine de 50 m² situé dans le quartier animé d'Ordener - Jules Joffrin à Paris. Ce local, entièrement rénové en 2021, se compose d'une surface principale de 38 m² avec cuisine ouverte, donnant sur une cour intérieure, ainsi qu'une cave de 12 m² idéale pour le stockage. Profitez d'un cadre de travail adapté aux normes en vigueur et conçu pour des activités de restauration sans nuisance ou alimentaire, telles qu'un laboratoire de cuisine, un coffee shop ou un glacier. Le local est équipé d'un point d'eau et de sanitaires, facilitant ainsi le quotidien de votre activité. L'emplacement stratégique, à proximité d'enseignes reconnues telles que Cafés Albert et Palais des Thés, garantit une visibilité optimale. Le loyer mensuel est de 1 848 €, avec un prix de vente attractif à 63 000 €. Un environnement dynamique et propice au développement de votre projet culinaire vous attend. Contactez-nous pour plus d'informations.

Ordener Poteau / Paris 75018

50 m²

TerrasseSans extraction

63 000 €

Cession de bail

Laboratoire de Cuisine à Paris – Idéal Restauration

Situé dans le quartier prisé de Dupleix Motte Piquet à Paris, ce laboratoire de cuisine de 50 m² offre une opportunité exceptionnelle pour les entrepreneurs souhaitant se lancer dans la restauration ou une activité de proximité. Avec un loyer mensuel de 1 903,34 €, ce local de plain-pied est parfaitement adapté pour une dark kitchen, une épicerie ou tout commerce alimentaire sans nuisance. Il est équipé d'un point d’eau et de WC, garantissant un confort opérationnel optimal. Profitez de cet emplacement stratégique, à proximité des transports et des commodités, pour développer votre activité dans un environnement dynamique. Ne manquez pas cette chance d'investir dans un espace fonctionnel et bien situé à Paris.

Dupleix Motte Piquet / Paris 75015

50 m²

Sans extraction

40 000 €

Cession de bail

Dark kitchen 1 couverts à Paris : licence IV - extraction

Découvrez ce laboratoire de cuisine spacieux de 200 m², idéalement situé à proximité immédiate du métro La Fourche, dans un secteur dynamique du 17ᵉ arrondissement de Paris. Ce local se compose d'une surface de 40 m² au rez-de-chaussée, équipée d'un point d'eau et de WC, ainsi que d'un sous-sol de 160 m², offrant de nombreuses possibilités d'aménagement. Profitez d'un conduit de cheminée de 400 mm de diamètre, parfait pour l'installation de cuisines professionnelles. Ce bien se distingue par son ambiance de village conviviale, entouré de commerces de proximité, cafés et d'un marché couvert. Avec un loyer mensuel de 3 333,33 € et une licence IV disponible, ce local est une opportunité rare pour les professionnels de la restauration souhaitant s'implanter dans un quartier vivant et attractif.

Batignolles Cardinet / Paris 75017

200 m²

ExtractionLicence IV

120 000 €

Fonds de commerce

Dark kitchen 2 couverts à Paris

Découvrez ce laboratoire de cuisine idéalement situé dans le quartier animé de Maine Pernety, Paris. Avec une surface totale de 41 m², dont 31 m² au rez-de-chaussée, ce local offre un espace fonctionnel parfaitement adapté à vos projets de restauration sans nuisance ou alimentaire. La façade de 3 mètres assure une visibilité optimale pour attirer votre clientèle. Vous bénéficierez également de deux caves de 5 m², accessibles depuis les parties communes, idéal pour le stockage. Équipé d'un point d'eau et de toilettes, ce laboratoire est prêt à accueillir vos activités culinaires. Le loyer mensuel est de 950 €, avec un prix de vente attractif de 25 000 €. Ne manquez pas cette opportunité de vous implanter dans un secteur dynamique, propice au développement de votre activité.

Maine Pernety / Paris 75014

41 m²

Sans extraction

25 000 €

Fonds de commerce

Laboratoire de cuisine à Paris - 190 m² à saisir

Découvrez ce laboratoire de cuisine d'une surface totale de 190 m², idéalement situé dans le quartier animé de Nation / Cours de Vincennes à Paris. Ce local spacieux, doté d'une façade de 4 mètres, est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Il comprend une zone de préparation, une réserve et des bureaux, offrant un environnement fonctionnel et adapté à vos activités. Équipé d'un conduit de cheminée de 400 mm, ce laboratoire est parfait pour les restaurateurs souhaitant développer leur activité, que ce soit pour un service de traiteur ou un restaurant sans nuisance. Profitez de cet emplacement stratégique, à proximité du centre-ville et du périphérique, pour attirer une clientèle variée. Le loyer mensuel est de 4 800 €, avec un prix de vente de 270 000 €. Ne manquez pas cette opportunité rare dans un secteur dynamique !

Nation Cours De Vincennes / Paris 75012

190 m²

Extraction

270 000 €

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