Qu'est-ce qu'une dark kitchen et comment ça fonctionne ?

Une dark kitchen (cuisine fantôme) est un local de restauration dédié exclusivement à la préparation de commandes pour la livraison (Uber Eats, Deliveroo, Just Eat). Sans salle ni vitrine, les coûts sont réduits et le modèle est optimisé pour la rentabilité au m².

Quel budget pour ouvrir une dark kitchen à Bordeaux ?

L'investissement est généralement inférieur à un restaurant classique car il n'y a pas de salle à aménager. à Bordeaux, comptez le prix du fonds, l'équipement de cuisine professionnel et un budget marketing pour les plateformes de livraison.

Faut-il une extraction pour une dark kitchen à Bordeaux ?

Oui, une extraction est indispensable pour la plupart des concepts de dark kitchen qui impliquent de la cuisson grasse. à Bordeaux, vérifiez que le local dispose d'un conduit aux normes avant l'achat.

Quels sont les avantages d'une dark kitchen par rapport à un restaurant classique ?

Les avantages sont nombreux : loyer réduit (pas besoin d'emplacement premium), pas de personnel en salle, possibilité de gérer plusieurs marques virtuelles depuis une seule cuisine, et flexibilité pour tester différents concepts.

Où installer une dark kitchen à Bordeaux ?

Contrairement à un restaurant, une dark kitchen n'a pas besoin d'être dans une rue passante. Les zones d'activité ou les rues secondaires à Bordeaux conviennent parfaitement, tant que la zone de livraison couvre des quartiers résidentiels denses comme Saint-Pierre, Chartrons, Saint-Michel, Quinconces.

Dark kitchens à vendre à Bordeaux

Les dark kitchens (cuisines fantômes) à Bordeaux représentent le modèle le plus rentable au mètre carré de la restauration. Sans salle ni service en salle, ces locaux sont dédiés à la préparation de commandes pour les plateformes de livraison. Nos annonces dans les quartiers de Saint-Pierre, Chartrons, Saint-Michel, Quinconces incluent des locaux équipés avec extraction, prêts pour la livraison.

3 annonces disponibles

Fonds de commerce

Dark kitchen 10m² à Bordeaux : terrasse - licence IV

À vendre, un concept de restauration clé en main à Bordeaux, idéal pour les entrepreneurs souhaitant se lancer rapidement dans le secteur. Ce restaurant de 10 m² bénéficie d'une identité forte et d'un positionnement accessible, avec un chiffre d'affaires annuel de 100 000 € et une rentabilité prouvée de 16 000 € de bénéfice. L'emplacement stratégique permet une grande flexibilité d'activité, que ce soit pour de l'événementiel, du traiteur ou même en dark kitchen. Inclus dans la cession : la marque, des recettes et fiches techniques détaillées, une base de fournisseurs, ainsi que le savoir-faire et l'organisation nécessaires pour un lancement réussi. Le positionnement marketing et l'identité de marque sont également fournis, facilitant ainsi l'intégration sur le marché. Ce concept est idéal pour l'ouverture rapide d'un restaurant, le développement en dark kitchen ou le lancement d'une activité traiteur. En plus, un accompagnement au lancement peut être proposé pour assurer une transition en douceur. Le prix de cession est de 40 000 €, une opportunité à ne pas manquer dans une ville dynamique comme Bordeaux.

Bordeaux 33000

10 m²

TerrasseExtractionLicence IV

40 000 €

Fonds de commerce

Dark kitchen 140m² à Bordeaux : terrasse - licence IV

Découvrez cette opportunité unique à Bordeaux Bacalan : un fonds de commerce de 140 m² alliant laboratoire culinaire et point de vente à emporter. Idéalement situé dans un quartier dynamique, ce local dispose d'un espace de vente de 20 m² avec une vitrine attrayante, parfait pour les livraisons (UberEats, Deliveroo) et l'événementiel. Le laboratoire de 75 m² est entièrement équipé pour accueillir jusqu'à 6 personnes, avec des installations modernes telles qu'un piano avec extraction, un four vapeur à 6 rails, et plusieurs réfrigérateurs. Les espaces supplémentaires incluent des zones de stockage, un garage accessible pour camionnette, et un studio de 14 m². Un jardin privatif ajoute un atout pour des événements en extérieur. Le local, en très bon état, est vendu avec tout le matériel nécessaire et bénéficie d'un bail commercial jusqu'en 2030 avec un loyer abordable de 950 euros par mois. Avec un emplacement stratégique à proximité des transports et de commerces, ce bien présente un fort potentiel de développement. Une occasion à ne pas manquer pour les entrepreneurs souhaitant se lancer dans la restauration!

Centre-ville / Bordeaux 33000

140 m²

TerrasseExtractionLicence IV

107 200 €

Fonds de commerce

Dark kitchen 40m² à Bordeaux : licence IV - extraction

Découvrez cette opportunité unique d'acquérir un fonds de commerce d'un laboratoire de cuisine situé dans le quartier animé de Saint Michel à Bordeaux. Avec une surface de 40 m², cet établissement entièrement rénové se distingue par ses équipements professionnels de qualité, idéal pour les chefs et entrepreneurs culinaires souhaitant développer leur activité. Le loyer mensuel de 620 € CC assure une gestion financière maîtrisée. De plus, la possibilité d'acheter les murs au prix de 109 600 € FAI offre une perspective d'investissement intéressante, garantissant une pérennité dans un emplacement stratégique. Ne manquez pas cette chance de vous implanter dans un quartier en plein essor, propice à la restauration et à l'innovation culinaire. Contactez-nous pour plus d'informations et pour organiser une visite.

Bordeaux 33000

40 m²

ExtractionLicence IV

109 600 €

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