Restaurant à Troyes
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Photos non contractuelles
Cession de fondsDescription
À vendre dans l’agglomération de Troyes, un restaurant indépendant reconnu, implanté depuis près de 20 ans dans un emplacement commercial stratégique bénéficiant d’une forte fréquentation. L’établissement dispose d’une excellente notoriété, d’une clientèle fidélisée et d’un modèle économique éprouvé. Sa surface n’est pas communiquée ; l’outil d’exploitation est toutefois adapté à une activité de restauration à volume important. L’organisation structurée et l’équipe autonome de 14 salariés permettent une gestion principalement orientée vers le pilotage stratégique et financier. Cette affaire de direction conviendra à un professionnel de la restauration, un investisseur ou un groupe souhaitant développer son activité par croissance externe. L’enseigne est indépendante, sans franchise ni redevances associées. Les données communiquées font état d’un chiffre d’affaires annuel proche de 2 000 000 €, d’un EBE comptable de 250 000 € et d’un EBE retraité supérieur à 500 000 €. Le loyer et les charges s’élèvent à 220 000 € par an. Prix de cession : 1 564 500 €. La transaction porte sur 100 % des parts sociales, sur une base de valorisation hors trésorerie ; les modalités de transfert de la garantie liée au bail seront précisées dans le cadre de l’opération. La cession est réalisée sous confidentialité : l’identité de l’établissement, son emplacement précis et les informations financières détaillées seront communiqués aux candidats sérieux après engagement de confidentialité.
Caractéristiques
* Informations non contractuelles. Certaines caractéristiques (conduit de cheminée, extraction, terrasse, etc.) peuvent contenir des erreurs.
Informations financières
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À Brignoles, au cœur de la zone industrielle de Nicopolis, cette brasserie du midi de 120 m² bénéficie d’un emplacement stratégique, à proximité de nombreuses entreprises, de centres de formation et des entrepôts Intermarché. Le dynamisme du secteur et l’arrivée annoncée de nouveaux acteurs économiques offrent des perspectives de développement à étudier. L’établissement accueille jusqu’à 66 personnes : 38 places en salle et 28 en terrasse. La salle est entièrement climatisée et la terrasse est incluse dans la propriété, sans redevance d’occupation. Un salon d’accueil ainsi qu’un espace dédié au PMU et à la Française des Jeux complètent les aménagements. La cuisine ouverte dispose d’une extraction aux normes et d’un matériel en excellent état. L’établissement est conforme aux normes d’accessibilité aux personnes handicapées. L’activité actuelle associe restauration sur place, snacking et vente à emporter, avec une licence III. Ouverte du lundi au vendredi, de 6 h 30 à 17 h, la brasserie est aujourd’hui fermée le soir et le week-end : d’autres horaires ou activités complémentaires peuvent être envisagés sous réserve des autorisations applicables. Aucun personnel n’est à reprendre. Le loyer mensuel est de 1 170 € HT, auxquels s’ajoutent 127 € HT de charges. Chiffre d’affaires 2025 : 211 400 € HT. Prix de vente : 160 000 €.
160 000 €

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200 000 €

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432 000 €